端午前后，粽子幾乎在一夜之間便成為大街小巷的寵兒，各種形態(tài)、各種餡料，糯米、餡料和蘆葉混雜在一起的獨(dú)特香味，使粽子小鋪再偏僻也能被饕客們找到。可能是曾經(jīng)在農(nóng)村和爺爺奶奶生活了很長(zhǎng)時(shí)間的緣故，我對(duì)店鋪前煮熟的，散發(fā)著糯米和各種配料香味的粽子并沒(méi)有多大興趣，于是循著香味一路找過(guò)去，總能在不起眼的角落找到一群包著粽子、用方言聊著天的大媽和奶奶們。

　　奶奶家煮粽子堅(jiān)持用柴火灶，一鍋粽子往往要煮開(kāi)好幾次，一直到每一顆米粒在蘆葉的包裹下漲得緊的，這時(shí)候蘆葉和餡料的香味也完全滲入了糯米中。一直到廚房里的水蒸氣一直順著窗戶的縫、門縫溜出老遠(yuǎn)，鄰居們會(huì)聞香而來(lái)，于是粽子開(kāi)鍋便成了左鄰右舍共同的盛事。大家一邊品嘗，一邊還會(huì)相互介紹經(jīng)驗(yàn)。鄰居們走了一批又會(huì)來(lái)一批，因此這個(gè)充滿儀式感的“盛事”有時(shí)候會(huì)從早上一直到下午。小時(shí)候看著大家吃著我們的粽子，嘴巴上不說(shuō)，心理總是舍不得，如今想起來(lái)，這種鄉(xiāng)情正是如今再也看不到的一種記憶中的財(cái)富吧。

六年級(jí):袁郅勰

　　江南多水，不僅孕育了婉約的文化，還為諸多軟糯小吃提供了很好的“載體”，而我記憶中的端午，幾乎就是跟粽子香味聯(lián)系在一起的。尤其是如今學(xué)習(xí)越來(lái)越繁重，回家鄉(xiāng)的時(shí)間越來(lái)越少，于是那一縷熟悉的粽香便成了對(duì)于故鄉(xiāng)的寄托。

　　記憶中，用四五張寬寬的蘆葉和一根細(xì)細(xì)的繩子，裝上糯米和根據(jù)口味配上的各種配料，能夠做成美味的粽子，這是很神奇的一件事情。上了年紀(jì)的奶奶們，能夠把粽子包出各種花樣，枕頭粽、寶塔粽、三角粽……似乎每一種粽子都能扯出一段令人神往的典故，聽(tīng)得兒時(shí)的我欲罷不能。記憶中奶奶擅長(zhǎng)包的是精巧的三角粽，餡料主要是鮮肉、蛋黃或紅棗、豆沙等。兒時(shí)的我看到這種神奇的“戲法”便忍不住要學(xué)，卻總是忍受不了那屢戰(zhàn)屢敗的失落，最終便用包粽子的蘆葉卷成一個(gè)哨子吹這去完了。

　　故鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，鄉(xiāng)韻即雅韻。而在我的記憶中，因?yàn)槎宋纭⒁驗(yàn)轸兆樱�整個(gè)故鄉(xiāng)也如此活色生香。即便是不能常常回到故鄉(xiāng)，也因?yàn)橛辛诉@一縷粽香而讓我不至于離故鄉(xiāng)很遠(yuǎn)。

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