元宵節這天，大早上剛起來，媽媽就催促我趕緊收拾。我慌忙收拾好之后，問媽媽：“是有什么任務交給我做嗎？”媽媽笑著說：“當然了，不然你以為呢？今天是元宵節，按我們寧夏地區的傳統習俗，元宵節這天是要吃面燈的，所以今天你的任務就是幫我做面燈，人多力量大，不然我一個人忙不過來。”在這里就要介紹一下面燈了，面燈是用蕎面做的，因為外形酷似燈盞，所以取名叫面燈。

　　做面燈真有趣！

六年級:靳濤娜

　　今年的寒假我過得十分充實又十分有趣，我感到十分快樂。今年的元宵節也在寒假里，因此，我過了一個十分有趣的元宵節。

　　洗完手之后，我先幫媽媽和面，把一些蕎面放在面盆里，然后倒上適當的開水，再添一些涼水，然后蕎面就形成了一個團狀，有點黏黏的感覺但是只要在上面撒一些干的蕎面就好了。然后不斷揉、抻、拉。使面團更柔軟。做起來更簡便。和好了面，就開始擬形了。先揪一小團面，然后放在手心用力揉，成一個圓球狀，然后從圓球的下半部分開始用手用力搓，形成一個話筒狀，然后從上面用力用指頭摁一個洞，再用剪刀從洞的周圍剪一些刺來，就像刺猬身上的刺一樣。然后再往小洞里倒一些油水。這樣，一個面燈的初形就擬好了，之后，我們做了許多個這樣的面燈。一切就緒，只待入鍋。將擬好形的面燈放入鍋中，然后清蒸，十分鐘過后，又香又軟的面燈就做好了！

　　還有，元宵節晚上我們還吃了又軟又香的湯圓，全家一起吃著面燈看元宵晚會，我和弟弟還一起放了花燈。

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